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Effect of the operating conditions on a nanofiltration process to separate low-molecular-weight phenolic compounds from the sugars present in olive mill wastewaters

Sánchez-Arévalo, Carmen María; Jimeno-Jiménez, Álvaro; Carbonell Alcaina, Carlos; Vincent Vela, Maria Cinta; Alvarez Blanco, Silvia (Elsevier, 2021-04)

[EN] The efficiency of nanofiltration to purify the tyrosol present in the olive mill wastewaters (OMWWs) has been studied. The similar molecular weight of tyrosol and the sucrose existing in this kind of by-products ...
Estudio del efecto de las condiciones de operación en la recuperación de compuestos fenólicos contenidos en las aguas residuales de la producción de aceite de oliva mediante nanofiltración

Jimeno Jiménez, Álvaro (Universitat Politècnica de València, 2019-04-11)

[ES] Las aguas residuales de la industria de elaboración del aceite de oliva contienen, entre otros productos de alto valor añadido, compuestos fenólicos, que constituyen la principal fuente de agentes antioxidantes en la ...

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