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Listar por autor "Sinisterra Solis, Nelson Kevin"

Mostrando ítems 1-12 de 12

Actividades universitarias y sistemas regionales de innovación: caso español

Sinisterra Solis, Nelson Kevin (Universitat Politècnica de València, 2018-01-10)

In this paper, the relationship between the activities developed by universities and the dynamics of innovation of the Spanish autonomous communities is analyzed. It starts from the theory that includes: the theoretical ...
An approach to regionalise the life cycle inventories of Spanish agriculture: Monitoring the environmental impacts of orange and tomato crops

Sinisterra-Solis, Nelson Kevin; Sanjuán Pellicer, María Nieves; Ribal, Javier; Estruch-Guitart, Vicente; Clemente Polo, Gabriela (Elsevier, 2023-01-15)

[EN] Agricultural life cycle assessment (LCA) at the sub-national regional level may be a valuable input for the decision-makers. Obtaining representative and sufficient data to develop life cycle inventories (LCIs) at ...
Análisis fisico-químico, sensorial y microbiológico para el desarrollo de una formulación de una mermelada de coco

Soriano Fita, Sergio (Universitat Politècnica de València, 2021-05-25)

[ES] El cocotero (Cocos nucifera) es la palmera más cultivada y también la más importante del mundo. Es la principal especie utilizada para producir aceites vegetales, además, es una fuente primaria de alimento. Colombia ...
Assessing the environmental impact of Spanish vineyards in Utiel-Requena PDO: The influence of farm management and on-field emission modelling

Sinisterra-Solis, Nelson Kevin; Sanjuán Pellicer, María Nieves; Estruch-Guitart, Vicente; Clemente Polo, Gabriela (Elsevier, 2020-05-15)

[EN] Environmental studies into wine from different protected designations of origin (PDO) highlight farming and packaging stages as those contributing the most to the total environmental impacts of this product. However, ...
Cálculo de la eco-eficiencia de uva para vinificación en la comarca Utiel-Requena

Sánchez Martínez, Marta (Universitat Politècnica de València, 2019-10-07)

[ES] La ecoeficiencia es un parámetro que relaciona el valor económico con el impacto medioambiental de un proceso o producto. Su cálculo implica la toma de una serie de decisiones con respecto a sus componentes, es decir, ...
Desarrollo de una leche de coco: análisis físico-químico y microbiológico

Jareño Almazán, Lucía (Universitat Politècnica de València, 2021-10-01)

[ES] El coco (Cocos Nucifera L.), es una fruta con excelentes propiedades nutricionales y de la cual pueden obtenerse una gran variedad de productos. Colombia es uno de los países que dedica una mayor superficie a la ...
Developing Indicators to Assess Agricultural Sustainability. Application to the Spanish Context

Sinisterra Solis, Nelson Kevin (Universitat Politècnica de València, 2024-03-07)

[ES] Considerando la importancia que tiene en el proceso de toma de decisiones el disponer de datos, en esta tesis doctoral se desarrollan indicadores cuantitativos para monitorizar la sostenibilidad integral y ambiental ...
Extracción de aceite de coco: análisis fisico-químico

Martínez Vicente, Lorena (Universitat Politècnica de València, 2022-10-20)

[EN] Coconut (Cocos nucifera L.), given its high fat content, is one of the most used species to produce vegetable oils, and is also a primary source of food. Colombia has a very high production of coconut trees, so the ...
From farm accountancy data to environmental indicators: Assessing the environmental performance of Spanish agriculture at a regional level

Sinisterra-Solis, Nelson Kevin; Sanjuán Pellicer, María Nieves; Ribal, Javier; Estruch-Guitart, Vicente; Clemente Polo, Gabriela (Elsevier, 2023-10-10)

[EN] Understanding the environmental impacts of current agricultural practices is a starting point for transitioning towards sustainable agriculture, which is a goal to be achieved by the European Union. This study aims ...
Influencia de la subvención al mantenimiento de la agricultura ecológica en la ecoeficiencia del cultivo de la vid para vinificación en la comarca Utiel-Requena

Sánchez Martínez, Marta (Universitat Politècnica de València, 2019-10-25)

[ES] La agricultura ecológica en la Comunidad Valenciana actualmente es subvencionada por los fondos europeos a través del Programa de Desarrollo Rural. Con este estudio se pretende conocer la influencia de la subvención ...
Plan de Empresa para la Producción de Leche de Coco en Colombia

Bayona Cuallado, Raúl (Universitat Politècnica de València, 2020-07-30)

[ES] Colombia es un país con una gran cantidad de cocos, un alimento con una elevada cantidad de nutrientes muy interesantes. La industrialización del coco puede representar una alternativa económica viable para las ...
R project to assess the environmental impacts of the main Spanish crops at a regional level

Sinisterra Solis, Nelson Kevin; Sanjuán Pellicer, María Nieves; Ribal Sanchis, Francisco Javier; Estruch Guitart, Arturo Vicente; Clemente Polo, Gabriela (Universitat Politècnica de València, 2022-07-07)

The collated data correspond to the parameters to estimate the resources consumption and the emissions to the environment from the main farming activities (resources consumption and emissions from infrastructure building ...