[EN] The high genetic diversity of the tomato and its high micronutrient content make this fruit very interesting from an economic and nutritional point of view. The genetic erosion suffered by this crop, due to breeding ...
Sánchez Sánchez, Alicia(Universitat Politècnica de València, 2021-09-24)
[ES] La agricultura ecológica ha adquirido gran importancia en los últimos años. La demanda de productos con mejor calidad organoléptica y nutricional abre la vía a las variedades locales y ecotipos tradicionales. El ...