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Listar por autor "Reig Valor, Miguel Jorge"

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Experimental Study of a Sequential Membrane Process of Ultrafiltration and Nanofiltration for Efficient Polyphenol Extraction from Wine Lees

Reig-Valor, Miguel-Jorge; Rozas-Martínez, Javier; López-Borrell, Alexis; Lora-García, Jaime; López Pérez, Maria Fernanda (MDPI AG, 2024-04)

[EN] The wine industry is a sector of great importance in the Spanish economy, contributing substantial annual revenues. However, one challenge facing the industry is the amount of waste generated, reaching millions of ...
Valorización de las lias de vino procedente de la primera fermentación en la producción de vino. Diseño de un proceso de membrana en la separación efectiva de polifenoles

Reig Valor, Miguel Jorge (Universitat Politècnica de València, 2023-10-06)

[ES] La industria vitivinícola es un sector de gran importancia en la economía e industria españolas, suponiendo cuantiosos ingresos económicos anuales. Sin embargo, un problema virtual que presenta este tipo de industria ...

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