Tortajada Genaro, Luis Antonio(Editorial Universitat Politècnica de València, 2024-03-05)
Es un texto de apoyo al trabajo experimental dirigido al alumnado universitario que cursa alguna asignatura relacionada con el Análisis Químico, especialmente orientada al ámbito de la Ciencia y Tecnología de Alimentos. ...
Noguera Murray, Patricia Silvestre; Aragón Revuelta, Pilar; Esteve Ciudad, Patricia; Tortajada Genaro, Luis Antonio; Llorens Molina, Juan Antonio; Pastor Navarro, Nuria; Morais Ezquerro, Sergi Beñat; Raigón Jiménez, Mª Dolores(Editorial Universitat Politècnica de València, 2022-09-23)
Este texto está orientado a estudiantes que cursan una asignatura de química en el primer curso de grados universitarios relacionados con el campo agronómico o forestal. Dado que la teoría se comprende mejor cuando sus ...