Prósper Ortega, Esther(Universitat Politècnica de València, 2021-07-16)
[ES] La tecnología de radiación por microondas se ha desarrollado desde principios del siglo XX, encontrando aplicación en diversas industrias entre las que ese encuentra la industria alimentaria. El calentamiento volumétrico, ...
Castiblanque Peinado, Elena(Universitat Politècnica de València, 2018-12-28)
[ES] El objetivo primordial del presente trabajo es dar a conocer las viviendas unifamiliares realizadas por el Team 4, un pequeño estudio de arquitectos británicos de la década de los 60. Para lograr comprender los casos ...
Arnau-Bonachera, Alberto; Savietto, Davi; Pascual Amorós, Juan José(Cambridge University Press, 2018)
[EN] The specialization process associated with genetic selection could be associated with functional disorders, affecting the reproductive success of females (fitness). We hypothesized that by modulating energy acquisition ...
Red sweet peppers are good sources of antioxidant compounds, such as fibre and carotenoids. Therefore, innovative products that may replace traditional ones, such as white sauces enriched with red sweet pepper, should be ...
Hernández Carrión, María; Varela Tomasco, Paula Alejandra; Hernando Hernando, Mª Isabel; Fiszman Dal Santo, Susana; Quiles Chuliá, Mª Desamparados(Elsevier, 2015-06)
Persimmon is a good source of antioxidant compounds, such as carotenoids and tannins but it cannot be
consumed throughout the whole year because it is a seasonal fruit. Therefore, it would be useful to
prolong its shelf ...
Barcelos de Faria, Maryanne(Universitat Politècnica de València, 2019-06-12)
[ES] Las bicicletas están siendo cada vez más utilizadas en los desplazamientos diarios y ellas ofrecen
muchos beneficios no solo para la calidad de vida de sus usuarios, pero también para el medio ambiente.Las infraestructuras ...
Martí Nicolás, Sergio(Universitat Politècnica de València, 2016-09-07)
[EN] Basic project for upgrading the coastline of the beach Garrofera alternative proposal "Bomb Arena" is the title of this final degree.
The aim of such basic project is the regeneration of the beach Garrofera since ...
Pedro Font, Maria(Universitat Politècnica de València, 2021-09-09)
[ES] Rediseño de una cuna de colecho para la empresa de mobiliario y decoración infantil Alondra Infantil S.L., siguiendo el briefing de la empresa centrado en darle una evolución funcional y de calidad al producto.
Casterá Tomás, Carla(Universitat Politècnica de València, 2021-02-08)
[EN] Due to the limitations of the city concept, including in it, cities with such different population density and infrastructure;
Small and medium-sized towns and cities have been left out of the study range in terms ...
Korançe, Françeska(Universitat Politècnica de València, 2021-06-30)
[EN] The built environment is important not only for its users and owners, but also for the community and society as a hole, and yet, construction is one of the most energy consuming, destructive, and moreover material ...
TERVAOJA, Jussi(Editorial Universitat Politècnica de València, 2009-12-18)
In this paper the topic "Landmark bridges" is discussed in context of bridge design
competitions and architecture. Details and a variety of bridge design competion proposals,
winners and parallel entries are presented ...
Méndez Reyes, Daniel Alexander(Universitat Politècnica de València, 2023-12-12)
[ES] El objetivo de esta tesis doctoral ha sido la valorización de los residuos agroindustriales de los frutos de la sandía (Citrullus lanatus) y del caqui (Diospyros kaki Thunb.) para obtener compuestos de alto valor ...
[EN] Accurate estimation of the functional independence of patients with unresponsive wakefulness syndrome (UWS) is essential to adjust family and clinical expectations and plan long-term necessary resources. Although ...