Selma Royo, Marta(Universitat Politècnica de València, 2020-10-26)
[EN] The importance of the microbiota for host health and disease is now
widely appreciated. Microbial communities that inhabit the human body have been
proposed as an essential aspect of the hypothesis focused on the ...
Olivares Sevilla, Marta(Universitat Politècnica de València, 2015-12-14)
[EN] Celiac disease (CD) is a chronic enteropathy triggered by cereal gluten proteins in genetically predisposed individuals. The etiology is strongly associated with the genes of the human leukocyte antigen (HLA) encoding ...
Santacruz López, Yolanda Arlette(Universitat Politècnica de València, 2012-07-27)
La prevalencia de la obesidad es cada vez mayor y especialmente en niños y adolescentes.
En el desarrollo de la obesidad interviene la dieta, factores genéticos, endócrinos, psicológicos y ambientales. El primer ...
Sarmiento Rubiano, Luz Adriana(Universitat Politècnica de València, 2008-05-30)
El sorbitol es un poliol natural que se utiliza ampliamente en la industria de alimentos, como edulcorante, estabilizante, espesante y humectante. Este azúcar alcohol es utilizado por algunas especies del género Lactobacillus ...
Laguna Lleonart, Paula(Universitat Politècnica de València, 2024-03-04)
[ES] Las condiciones de insuficiencia pancreática exocrina asociadas a la fibrosis
quística (FQ) comprometen la digestibilidad de los nutrientes, poniendo en riesgo
el crecimiento adecuado en los niños que la padecen. ...
Moya Gonzálvez, Eva María(Universitat Politècnica de València, 2024-08-27)
[ES] Los oligosacáridos de la leche humana (OLHs) y la parte glicana de los glicoconjugados son hidrolizados por las glicosil hidrolasas (GHs), las cuales son expresadas por la microbiota intestinal de niños lactantes ...
[EN] A digestibility trial was conducted to evaluate the effect of fishmeal (FM) replacement with meat and bone meal
on diets digestibility, digestive enzymes activity, and microbiota modulation in gilthead seabream ...
Dzidic, Majda(Universitat Politècnica de València, 2019-09-02)
[ES] Antecedentes: Los patrones de colonización microbiana alterados durante la infancia pueden ser en parte responsables del aumento de enfermedades alérgicas en los países desarrollados. La microbiota intestinal difiere ...
Rosier, Bob Thaddeus(Universitat Politècnica de València, 2022-03-21)
[ES] Se ha estimado que obtenemos más de las tres cuartas partes del nitrato que ingerimos de la fruta y la verdura. Los vegetales ricos en nitratos incluyen verduras de hoja verde y ciertos tubérculos (p. ej., remolachas ...
San Juan Pascual, Maria(Universitat Politècnica de València, 2023-10-03)
[ES] La microbiota intestinal juega un papel esencial en la salud humana, desempeñando funciones cruciales en la nutrición, protección contra patógenos y el desarrollo y regulación del sistema inmunológico. Aunque la ...
[EN] Objectives: Oral microbiome plays an important role in oral diseases. Among them, proliferative verrucous leucoplakia (PVL) is an uncommon form of progressive multifocal leukoplakia with a worryingly rate of malignant ...
[EN] A herbal feed additive (Digestarom(R), containing a mixture of onion, garlic, caraway, fennel, gentian, melissa, peppermint, anise, oak bark and clove) was fed to rabbit does and kits to study its impact on performance, ...
[EN] Epizootic Rabbit Enteropathy (ERE) is a disease of unknown aetiology that mainly affects post-weaning animals. Caecotrophs from animals in a farm affected by ERE were analysed to identify changes in the microbiological ...
De Santis, Silvia; Moratal, David; Canals, Santiago(Elsevier, 2019-04-01)
[EN] The gut-brain axis communicates the brain with the gut microbiota, a bidirectional conduit that has received increasing attention in recent years thanks to its emerging role in brain development and function. Alterations ...
Marin, Clara; Marco-Jiménez, Francisco; Martínez-Priego, Llucia; De Marco-Romero, Griselda; Soriano-Chirona, Vicente; Lorenzo-Rebenaque, Laura; D Auria, Giuseppe(MDPI AG, 2022-08)
[EN] Campylobacter is recognised as one of the most important foodborne bacteria, with a worldwide health and socioeconomic impact. This bacterium is one of the most important zoonotic players in poultry, where efficient ...
Chardí Peñaranda, Almudena(Universitat Politècnica de València, 2021-09-09)
[ES] El tracto gastrointestinal de los humanos está formado por la compleja comunidad de microorganismos simbióticos. Cada persona tiene una composición única, no sólo de especies, sino incluso de cepas, y esta relación ...
Morote Faubel, Mireya(Universitat Politècnica de València, 2015-09-07)
[ES] El uso de antibióticos y antimicrobianos tan expandido es uno de los factores que propia la
aparición de microorganismos multirresistentes, entre los que se incluyen diversas clases de
patógenos. En este proyecto ...
Djukovic, Ana(Universitat Politècnica de València, 2017-11-03)
The intestinal tract of virtually any metazoan, including mammals, is colonized with a complex microbial community to which we refer as intestinal or gut microbiota. One of the roles of the healthy intestinal microbiota ...
Marco-Jiménez, Francisco; Borrás-Pérez, Sara; Garcia-Dominguez, X; D Auria, Giuseppe; Vicente Antón, José Salvador; Marin, Clara(Elsevier, 2020-12)
[EN] Although the effects of sperm microbiota and sperm quality have been described previously, recent studies provide evidence that female genital modifications triggered by seminal components could be of significant ...
Milián Sorribes, María Consolación(Universitat Politècnica de València, 2025-01-30)
[ES] En esta tesis doctoral, se realizaron tres estudios exhaustivos con Seriola mediterránea (Seriola dumerili) con el propósito de evaluar su potencial para la acuicultura marina. Cada experimento se centró en aspectos ...