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Estudio de Diferentes Estrategias en el Almacenamiento Frigorífico Prolongado de tres Variedades de Ciruelo Japones

Vendrell Verdú, Mario (Universitat Politècnica de València, 2014-11-27)

[ES] El almacenamiento frigorífico prolongado en ciruelo es cada vez una opción más interesante, no únicamente para desestacionalizar la venta de producto en el mercado doméstico, sino también para poder acceder a mercados ...
Estudio transcriptómico de los mecanismos implicados en la tolerancia inducida por el curado al daño de frío y por el etileno al colapso de la corteza en los frutos cítricos

Establés Ortiz, Beatriz Aurelia (Universitat Politècnica de València, 2008-12-15)

Muchos productos hortofrutícolas desarrollan 'daños de frío' durante la conservación a temperaturas inferiores a 12-15 ºC. El tratamiento de 'curado' (3 días 37 ºC) previene la aparición de esta alteración en los frutos ...
Ethylene biosynthesis and perception during ripening of loquat fruit (Eriobotrya japonica Lindl.)

Alós, E.; Martinez Fuentes, Amparo; Reig Valor, Carmina; Mesejo Conejos, Carlos; Rodrigo, M.J.; Agustí Fonfría, Manuel; ZACARIAS, L. (Elsevier, 2017-03)

[EN] In order to gain insights into the controversial ripening behavior of loquat fruits, in the present study we have analyzed the expression of three genes related to ethylene biosynthesis (ACS1, ACO1 and ACO2), two ...
Impliación del etileno en la patogénesis del viroide de la exocortis de los cítricos en plantas de tomate

Candela Gil, Helena (Universitat Politècnica de València, 2022-07-18)

[ES] El etileno es una fitohormona volátil multifuncional que desempeña un papel muy importante como regulador central del desarrollo de las plantas, así como en la resistencia al estrés biótico y abiótico. Trabajos ...
Optimization of postharvest Technology for "Rojo brillante" Persimmon and Introduction of New Varieties in the Mediterranean Area

Fathi Najafabadi, Ayoub (Universitat Politècnica de València, 2021-09-02)

[ES] En las últimas dos décadas, la producción de caqui en España ha aumentado exponencialmente y la superficie de cultivo se ha multiplicado casi por ocho. En la actualidad, la producción de caqui está centralizada en el ...
Relación entre estructura y enzimas de la pared celular en caqui sometido a diferentes temperaturas de conservación

Pantoja Lavado, Sandra (Universitat Politècnica de València, 2023-10-05)

[ES] La conservación en frío del caqui `Rojo Brillante¿ es una práctica habitual postcosecha para alargar su vida comercial, ya que, su producción se concentra entre los meses de octubre y diciembre. Sin embargo, esta ...