Bas Gil, Nuria Julia(Universitat Politècnica de València, 2022-11-02)
[EN] Rice straw is an agro-industrial lignocellulosic residue produced worldwide in large quantities, highly rich in phenolic compounds with bioactive properties. In this study, aqueous extracts of this residue have been ...
[EN] Previous studies demonstrated that polylactic acid (PLA) films with ferulic acid (F) obtained by melt blending did not release the active compound to exert effective antibacterial action. To solve this problem, different ...
Vieira-De Freitas, Pedro Augusto; Bas Gil, Nuria Julia; González Martínez, María Consuelo; Chiralt, A.(Elsevier, 2022-12)
[EN] Antioxidant PLA films incorporating 2%, 4% and 6% of phenol-rich extract from rice straw (RS) were obtained by melt blending and compression-moulding. Aqueous RS extract was obtained by a combined ultrasound-reflux ...
Hernández García, Eva(Universitat Politècnica de València, 2022-03-21)
[ES] Se han desarrollado mediante termoprocesado películas multicapa biodegradables activas para el envasado de alimentos, combinando películas de almidón mejoradas y de una mezcla de poliésteres (PLA-PHBV), con diferentes ...
[EN] The incorporation of ferulic or cinnamic acids as antimicrobial agents into PLA matrices to produce films with active properties for food packaging applications is evaluated in this study. The acids were incorporated ...
Vázquez Álvarez, Eva(Universitat Politècnica de València, 2024-07-31)
[ES] Se han obtenido films activos a base de ácido poliláctico (PLA) y de un extracto de piel de almendra obtenido con un proceso de extracción subcrítica a 160 y 180ºC. Para evaluar su potencial actividad antioxidante ...
ARRIETA, Marina Patricia; Peltzer, Mercedes Ana; López Martínez, Juan; Garrigós Selva, María del Carmen; Valente, Artur J. M.; JIMENEZ MIGALLON, ALFONSO(Elsevier, 2014-01)
Active edible films were prepared by adding carvacrol into sodium caseinate (SC) and calcium caseinate (CC) matrices plasticized with two different glycerol concentrations (25 and 35 wt%) prepared by solvent casting. ...
[EN] This study originally explores the use of naringin (NAR), gallic acid (GA), caffeic acid (CA), and quercetin (QUER) as natural antioxidants for bio-based high-density polyethylene (bio-HDPE). These phenolic compounds ...
[EN] PHBV films incorporating 3, 6 and 9% ferulic acid (FA) or p-coumaric acid (PCA) were obtained by melt blending and compression moulding. The films¿ microstructures and thermal behaviours were analysed as well as their ...
[EN] Novel active films of polylactide (PLA) containing extract of Allium ursinum L. (AU), also called wild garlic, at 10 wt% were succesfully prepared by the electrospinning technology. Electrospinning of the AU-containing ...
Martínez Aguado, Pedro(Universitat Politècnica de València, 2022-10-25)
[ES] Se han obtenido y caracterizado films bicapa de almidón de maíz, reforzado o no con 3% de fibras celulósicas de paja de arroz, y PLA con y sin 6% de extracto activo obtenido también de la paja de arroz, con capacidad ...
Bendicho Romero, Miriam(Universitat Politècnica de València, 2021-10-08)
[ES] Son muchos los retos a los que se enfrenta la industria alimentaria hoy en día. Entre esos retos se encuentra el retrasar el deterioro de los alimentos ya sea, debido a la naturaleza de estos; ya sea, por la acción ...
Vieira-De Freitas, Pedro Augusto; González Martínez, María Consuelo; Chiralt, A.(Elsevier, 2023-03-30)
[EN]
Bilayers from thermoplastic corn starch (TPS) and PLA were obtained, incorporating or not rice straw (RS) valorised fractions: active extract (es) into PLA and cellulose fibres (cf) into TPS films. The films were ...
Martínez Ferrer, María(Universitat Politècnica de València, 2022-09-07)
[ES] Los envases activos abren las puertas a nuevas formas de conservación, más especializadas y adaptadas a los productos, como también, una ventana a la mejora de la sostenibilidad. Mediante la adición de agentes activos ...
Benito González, Isaac(Universitat Politècnica de València, 2021-11-22)
[ES] La presente tesis doctoral está basada en el aprovechamiento de residuos de biomasa para la obtención de celulosa y otros compuestos de interés con el objetivo de desarrollar estructuras aplicables en el envasado ...