Magdalena Gálvez, Borja(Universitat Politècnica de València, 2023-01-09)
[ES] La acuicultura actual presenta problemas de contaminación al medio y contribuye al aumento de la presión ejercida sobre los caladeros debido a la demanda de pescado que se requiere para alimentar las especies carnívoras ...
Tefal, Eslam Hamdy Taha(Universitat Politècnica de València, 2024-04-25)
[ES] La acuicultura orgánica o ecológica está ganando popularidad a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de las prácticas de producción alimentaria sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Las ...
Romero Soberanis, Martín Gabriel(Universitat Politècnica de València, 2014-09-24)
[EN] Description of the ecological processes of rainbow trout rearing and processes of organic food elaboration based on trout that are carried out in the company Naturix. It is also described the work which takes place ...