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Listar por palabra clave "Agri-food industry"

Mostrando ítems 1-11 de 11

Assurance on sustainability reports in the agri-food industry

Bollas Araya, Helena María; Seguí Mas, Elíes; Polo Garrido, Fernando (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 2015)

[EN] Sustainability assurance has increased in the last decade because of the need to gain credibility. The aim of this paper is to develop an exploratory analysis about sustainability assurance in the agri-food industry. ...
Diseño de una quesería artesanal de leche de cabra con una producción de 50.000 kg/año situada en Tesjuate, Término Municipal de Puerto del Rosario (Isla de Fuerteventura)

Domínguez González, Luis Miguel (Universitat Politècnica de València, 2021-12-29)

[ES] En el presente Trabajo Final de Grado se desarrolla el diseño y dimensionado de las instalaciones y estructura necesarias para la puesta en marcha de una quesería artesanal de queso de leche de cabra majorera con una ...
Estudio de viabilidad técnico-económica de una instalación fotovoltaica para el autoconsumo con compensación de excedentes de 100 kW para una empresa agroalimentaria situada en Jumilla (Región de Murcia)

Abarca Martínez, David (Universitat Politècnica de València, 2022-10-11)

[ES] Este Trabajo de Fin de Grado describe el estudio de viabilidad de una instalación de paneles fotovoltaicos en el recinto de una nave industrial dedicada al desarrollo de la actividad agroalimentaria situada en la ...
Implementación de células calefactoras alimentadas por microondas para mejora energética y eliminación de combustibles fósiles en procesos de calentamiento de fluidos alimentarios

Alcañiz Cosín, Diego (Universitat Politècnica de València, 2021-02-19)

[ES] Los tratamientos térmicos tienen un gran peso en la industria agroalimentaria, siendo el origen de hasta el 80% de las emisiones de CO2 generadas por este sector en algunas regiones. Por esta razón, existe un gran ...
Location and Adoption of ICT Innovations in the agri-food industry

Doménech i de Soria, Josep; Martinez Gómez, Victor David; Mas Verdú, Francisco (Taylor & Francis (Routledge): SSH Titles, 2014)

[EN] This article identifies the web technologies adoption pattern of agri-food industries considering a set of characteristics which include location, economic performance and previous history of adopting innovations. ...
Nuevas tendencias en la industria alimentaria: un análisis a través de la huella digital de las empresas

Chuliá Alfonso, José Ignacio (Universitat Politècnica de València, 2024-10-11)

[ES] Con el cambio en los hábitos de consumo hacia opciones más sostenibles, saludables, vegetarianas y bajas en grasas, la industria alimentaria se enfrenta al reto de adaptarse continuamente a estas nuevas tendencias. ...
Proyecto de auditoría energética en una planta de manipulado y envasado de naranjas ubicada en L'Alcúdia (Valencia)

Server Salinas, Juan Carlos (Universitat Politècnica de València, 2023-01-09)

[ES] El trabajo tiene como finalidad la realización de una auditoría energética en una planta de manipulado y empaquetado de naranjas localizada en la provincia de Valencia, con el fin de optimizar su consumo energético. ...
Proyecto técnico de nueva instalación de una fábrica de elaboración de bebida de almendra en el término municipal de Quart de Poblet (Valencia)

Escudero Izquierdo, Ana Isabel (Universitat Politècnica de València, 2021-10-07)

[EN] The purpose of this Final Degree Project is the registration in the Register of Agrifood Establishments (REA) of a plant that produces a vegetable drink based on almonds. The presentation of the REA is mandatory for ...
Proyecto técnico de nueva instalación de una planta de elaboración de helado en el término municipal de Ribarroja del Turia

Romero Rodríguez, Eduardo (Universitat Politècnica de València, 2023-10-16)

[ES] El objeto de este Trabajo Fin de Grado es la inscripción en el Registro de Establecimientos Agroalimentarios (REA) de una planta de elaboración de helado. La presentación del REA tiene carácter obligatorio para los ...
Proyecto técnico de nueva instalación de una planta industrial de elaboración de arroz de Valencia denominación de origen protegida en Sollana

Botella Camaña, Vicente (Universitat Politècnica de València, 2023-10-17)

[ES] El objetivo del presente trabajo es llevar a cabo la inscripción en el Registro de Establecimientos Agroalimentario (R.E.A) de una nueva instalación de una línea de elaboración de Arroz de Valencia D.O.P. Se trata de ...
REDISEÑO DE LA LOGISTICA DE DISTRIBUCION EN UNA EMPRESA DEL SECTOR AGROALIMIENTARIO DE ELABORADOS CÁRNICOS

Ramírez Díaz, Javier (Universitat Politècnica de València, 2021-10-26)

[ES] La industria agroalimentaria comprende el principal sector manufacturero de España, siendo la industria cárnica el mayor subsector por volumen de negocio. El presente Trabajo de Fin de Máster pretende abordar el ...