La Biología es una ciencia muy amplia que comprende las bases moleculares de la vida y la totalidad de seres vivos con independencia de su forma y tamaño. En este libro se recogen aspectos básicos de la Biología General, ...
Pérez Sánchez, Modesto; Sánchez Romero, Francisco Javier; López Jiménez, Petra Amparo; Ramos, Helena M.(Editorial Universitat Politècnica de València, 2020-09-04)
La mejora de la gestión en los sistemas de distribución implica el desarrollo de estrategias y aplicación de tecnologías que permitan aumentar la sostenibilidad de los mismos, mediante el incremento de la eficiencia ...
Barres Hernández, Sergio(Universitat Politècnica de València, 2019-09-30)
[ES] Se propone el diseño de una nave agroalimentaria dedica al almacenamiento de grasa animal y venta del producto sin modificar. Se trata de una grasa rica en nutrientes básicos, utilizándose principalmente en la ...
Ortega Forte, Jorge(Universitat Politècnica de València, 2019-07-25)
[ES] El presente Trabajo Final de Grado tiene como objetivo diseñar una instalación para el
tratamiento de las aguas residuales de una empresa de la industria alimentaria. Dichas aguas
pueden presentar un elevado contenido ...
Vinaches Villarta, Paula(Universitat Politècnica de València, 2019-09-26)
[ES] Se plantea el diseño y dimensionado junto con todas las obras e instalaciones necesarias para poner en funcionamiento una central hortofrutícola destinada a la manipulación, confección y expedición de cítricos en Canet ...
Cerveró Domènech, Antonio; López Galarza, Salvador Vicente(Editorial Universitat Politècnica de València, 2019-02-15)
Este libro pretende recopilar los conceptos, bases y estrategias necesarias para un adecuado diseño, proyecto, ejecución y mantenimiento de espacios ajardinados, especialmente los mediterráneos,pensando en la sostenibilidad, ...
Melia-Marti, Elena; Carnicer-Andres, Maria-Pia; Julia-Igual, Juan(Universidad Complutense de Madrid, 2017-05-22)
[ES] El presente estudio pretende analizar la relación existente entre las estructuras de gobierno de las mayores cooperativas agroalimentarias españolas y sus resultados empresariales, para comprobar -si al igual que se ...
Osca Lluch, José María(Editorial Universitat Politècnica de València, 2020-03-04)
Esta guía incluye claves para el reconocimiento de malas hierbas en sus estadios iniciales de desarrollo acompañada de una descripción, con imágenes, de especies frecuentes en el área mediterránea de la península ibérica
Cabrera Rochera, Enrique(Editorial Universitat Politècnica de València, 2021-03-10)
Esta obra es fruto de la traducción al español del libro de Indicadores de desempeño para servicios de abastecimiento de agua de la International Water Association.Se trata del segundo libro de una serie de tres traducciones ...
López Jiménez, Petra Amparo; Pérez Sánchez, Modesto(Editorial Universitat Politècnica de València, 2020-06-10)
Esta publicación viene a complementar a la bibliografía ya existente de material publicado por otros profesores del Departamento de IHMA.El libro está dividido en 7 capítulos. En el primero, se muestra el análisis del ...
Aguilar Botija, Anna; Mula Bru, Josefa; Pérez Sánchez, Modesto; Díaz-Madroñero Boluda, Francisco Manuel(Editorial Universitat Politècnica de València, 2019-06-13)
Este libro presenta las experiencias y los resultados en el ámbito de la innovación y mejora educativa que se han llevado a cabo en la Escuela Politécnica Superior de Alcoy (EPSA) de la Universitat Politècnica de València ...
Melia-Marti, Elena; Julia-Igual, Juan; Lajara-Camilleri, Natalia(Universidad Complutense de Madrid, 2024-09-25)
[EN] In recent years, the concentration processes in agri-food cooperatives in Spain have intensified,
seeking greater scale to improve the incomes of their member farmers through cost reductions via economies of
scale, ...
Cobacho Jordán, Ricardo; Cabrera Rochera, Enrique; Espert Alemany, Vicent B.; Arregui de la Cruz, Francisco(Editorial Universitat Politècnica de València, 2019-06-10)
El libro "Problemas resueltos de Ingeniería Fluidomecánica" es una recopilación de 40 problemas que,en distintos años, han formado parte del examen de dicha asignatura en la Universidad Politécnica de Valencia.
La solución ...
La presente obra intenta conjugar las funciones formativa e informativa, por lo que presenta gran cantidad de fórmulas de aplicación práctica, analizando su deducción, pero sin perderse en grandes demostraciones. Todos los ...
Doménech Antich, Eva Mª(Editorial Universitat Politècnica de València, 2013-05-21)
El presente libro tiene como objetivo aportar una visión general de los sistemas de gestión más utilizados en las empresas agroalimentarias. Algunos de ellos tienen carácter obligatorio, y por lo tanto son exigidos por la ...
La Universitat Politècncia de València conmemora su 50 aniversario recuperando la memoria de sus orígenes a través de las personas que formaron la primera junta de gobierno.En sus relatos se recuperan los retos a los que ...