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Fito Suñer, Pedro José; Castelló Gómez, María Luisa; Tarrazo Morell, José; Castro Giráldez, Marta (Editorial Universitat Politècnica de València, 2023-09-27)El presente libro muestra la aplicación de balances de materia y energía a sistemas biológicos y biotecnológicos, incluyendo herramientas multimedia para su mejor comprensión. El contenido se estructura ... -
López Terrada, María Luz (Editorial Universitat Politècnica de València, 2020-12-09)[ES] Frente a la idea más común de que el tomate pese a llegar a Europa en el siglo XVI no formó parte de la dieta habitual hasta el siglo XIX, en este trabajo se demuestra, como en la Valencia del siglo XVIII era usual ... -
Espert Alemany, Vicent B.; Soriano Olivares, Javier; García-Serra García, Jorge; Del Teso March, Roberto (Editorial Universitat Politècnica de València, 2024-02-06)La presente publicación contiene una selección de ejercicios resueltos de diseño de circuitos oleohidráulicos y neumáticos. El contenido de esta publicación se basa en los ejercicios y problemas de examen propuestos en ... -
Bernabé Bernabé, Fernando (Universitat Politècnica de València, 2024-01-08)[ES] El monitoreo de los cultivos agrícolas en grandes superficies es de vital importancia en la gestión sostenible de los recursos y, a su vez, para hacer frente al gran reto de la agricultura mundial de aumentar la ... -
Esteras Pérez, Francisco Javier; Sanchis Duato, Enrique (Editorial Universitat Politècnica de València, 2022-03-15)Un glosario es un catálogo de palabras que pertenecen a un mismo cuerpo de doctrina (en este caso la Botánica) donde se define cada término y se ordena de forma alfabética; sería como un diccionario específico de una rama ... -
Hernández Crespo, Carmen; Martín Monerris, Miguel (Editorial Universitat Politècnica de València, 2023-07-05)En los últimos años se ha observado un creciente interés por parte de los estudiantes de diversas ingenierías (civil, ambiental, industrial...) en desarrollar sus Trabajos Finales de Grado (TFG) o de Máster (TFM) en el ... -
Soler Aleixandre, Salvador; Figás Moreno, María del Rosario; Prohens Tomás, Jaime (Editorial Universitat Politècnica de València, 2024-06-05)El "II Congrés de la Tomata Valenciana: L'Autèntica" te com a objectiu fer una posta en comú de l'actualitat sobre el cultiu de la 'Tomata Valencia'. Aquesta posta en comú compren tant una revisió sobre els principals ... -
Tortajada Genaro, Luis Antonio (Editorial Universitat Politècnica de València, 2024-03-05)Es un texto de apoyo al trabajo experimental dirigido al alumnado universitario que cursa alguna asignatura relacionada con el Análisis Químico, especialmente orientada al ámbito de la Ciencia y Tecnología de Alimentos. ... -
Cebolla Cornejo, Jaime (2023-05-31)La vulnerabilidad genética en las plantas cultivadas -
Fito Suñer, Pedro José; Castelló Gómez, María Luisa; Castro Giráldez, Marta; Asensio Grau, Andrea (Editorial Universitat Politècnica de València, 2023-10-11)This book shows the matter and energy balance application in biological and biotechnological systems, including multimedia tools to improve the understanding. The content is structured in three chapters: First chapter ... -
Martínez Solano, Francisco Javier; López Patiño, Gonzalo (Editorial Universitat Politècnica de València, 2023-06-26) -
Gómez Sellés, Elena; Pérez Sánchez, Modesto (Editorial Universitat Politècnica de València, 2024-02-02)El libro está dividido en 10 capítulos diferentes. El primer capítulo aborda el estudio de presiones y esfuerzos cuando el fluido se encuentra en reposo. El segundo capítulo establece un resumen de la cinemática del punto ... -
Galán Vivas, Juan José; Caballer Mellado, Vicente (Editorial Universitat Politècnica de València, 2024-06-04)The publication, "Plants and Planting in Mediterranean Landscapes", has systematically and didactically gathered information for the selection of botanic species suitable for landscape and garden designs in Mediterranean ... -
Mesejo Conejos, Carlos; Marzal Blay, Andrés; Juan Ferrer, Mariano; Agustí Fonfría, Manuel (Editorial Universitat Politècnica de València, 2023-02-09)Se presenta un texto riguroso a la vez que didáctico de gran utilidad para los estudiantes de grado y todos aquellos lectores apasionados en la citricultura. En esta obra, los autores seleccionan una serie prácticas de ... -
MARTÍNEZ CUENCA, MARY - RUS (Universitat Politècnica de València, 2012-11-29)La clorosis férrica es uno de los estreses abióticos más importantes para las plantas, y como tal, resulta un problema agrícola muy extendido especialmente para aquellos cultivos que se desarrollan en terrenos calizos, ... -
Mendoza Roca, José Antonio; Bes Piá, Mª Amparo; Luján Facundo, María José; Ferrer Polonio, Eva (Editorial Universitat Politècnica de València, 2021-06-11)La operación de las estaciones depuradoras de aguas residuales (EDAR) conlleva la generación de grandes cantidades de fangos, los cuales se han de gestionar en la propia EDAR antes de su evacuación final. En este sentido, ... -
Guzmán Freire, Luis Vicente (Universitat Politècnica de València, 2021-10-04)[ES] La salinidad inducida por las prácticas agrícolas es una de las formas más extendidas de degradación del suelo. La calidad del agua de riego junto con el manejo de los cultivos son dos factores clave para evitar la ...
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