[ES] Se ha estudiado el uso de recubrimientos comestibles formulados con HMPC, alginato o una mezcla de alginato-HMPC y aceites esenciales de limón, orégano y tomillo en aceitunas envasadas en doy-pack con el objetivo ...

[ES] Después del descubrimiento de Azotobacter vinelandii en 1903, las características de mayor interés del género han sido sus nitrogenasas y su capacidad para fijar nitrógeno. Sin embargo, Azotobacter vinelandii también ...

La incontinencia urinaria de esfuerzo consiste en la pérdida involuntaria de orina durante las actividades que incrementan la presión abdominal, como son el toser, estornudar, caminar o ponerse de pie, originando problemas ...

[EN] To prevent the accumulation of plastic waste and to extend the shelf- life of food, packaging and films obtained from biodegradable materials are currently being developed. In this work we intend to obtain chitosan ...

[ES] Este estudio plantea una evaluación de los materiales más utilizados actualmente en la reproducción de texturas de superficies pictóricas tales como los alginatos o siliconas dentales asi como sus efectos a medio y ...

[ES] En el presente trabajo la alumna realizará síntesis de nanoparticulas polimericas (PLGA-Alginato y Fe-CS) mediante una técnica de nanoprecipitación con la finalidad de obtener partículas nanométricas y se obtendrá una ...

En este vídeo se explican las propiedades del alginato que lo hacen interesante para su aplicación en cocina