Valor Miró, Ángel(Universitat Politècnica de València, 2016-09-05)
[ES] Se llevará a cabo una propuesta de modelo de negocio electrónico para un negocio tradicional de productos gourmet. A través del modelo CANVAS se estudiará el proceso necesario para distribuir los productos por canales ...
Ramos Cabañero, Jorge(Universitat Politècnica de València, 2016-11-30)
[ES] Este plan de empresa consiste en la creación de una hamburguesería gourmet en la zona céntrica de la localidad de Paterna. La hamburguesería estará dentro de la categoría de las denominadas hamburgueserías gourmet, ...