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Admin. UPV

Listar por palabra clave "Alimentos ecológicos"

Mostrando ítems 1-6 de 6

Análisis funcional de la empresa Organic Boosting y propuestas de actuación en los procesos logísticos

Marín Blanco, Ainara (Universitat Politècnica de València, 2021-09-09)

[ES] En el presente trabajo se va a realizar el análisis de una startup y el estudio y propuesta de un posible almacén propio en un escenario en el que ya se ha pasado el punto de equilibrio y hay bastante rotación de ...
Asentamiento de nuevas tendencias de distribución de alimentos ecológicos mediante grupos de consumo

Salcedo Mejía, Miguel Ángel (Universitat Politècnica de València, 2013-02-25)

[ES] Tras identificar a las grandes superficies como causantes de los nuevos hábitos de consumo de la mayoría de la población, más centrados en productos procesados en países del norte con materias primas extraídas de las ...
Creación y puesta en marcha de una empresa del sector agroalimentario. Aplicación a una empresa de comercialización de alimentos producidos en el huerto urbano

Roig Segura, Lucía (Universitat Politècnica de València, 2015-05-12)

[ES] En el presente Trabajo Final de Carrera se presenta un plan de empresa para la venta de los productos excedentes del huerto urbano situado en la Comunidad Valenciana, la elección de la localización se basa, principalmente, ...
Estudio de la calidad microbiológica, resistencia antibiótica y presencia de genes de resistencia a β-lactámicos en hortalizas y fresas de cultivo ecológico

Almudever Castro, Sara (Universitat Politècnica de València, 2022-09-08)

[ES] Recientemente se ha observado un auge en el consumo de hortalizas y frutas de cosecha orgánica cuyo consumo en crudo puede suponer un riesgo en la seguridad alimentaria para el consumidor, ya sea por su potencial ...
Implantación de las tecnologías de la Información y de la comunicación en las pequeñas y medianas empresas: aplicación al caso de una empresa valenciana, Ecorgànic

Hernández de la Fuente, Sheila (Universitat Politècnica de València, 2012-05-04)

[ES] Implantación de las TIC en el contexto de una PYME, Ecorgànic, en un contexto de reducidos presupuestos.
Isolation and Identification of Foodborne Pathogens of Special Interest in Food Safety

Boukharouba, Aya (Universitat Politècnica de València, 2022-05-13)

[ES] La seguridad alimentaria es una prioridad para la población y en la actualidad cobra mayor importancia por ciertas tendencias alimentarias como el consumo de alimentos crudos y la distribución generalizada de alimentos ...