Linares Llansola, Nicolás(Universitat Politècnica de València, 2016-09-15)
[ES] En el presente documento se ha realizado un plan de empresa y un estudio de
viabilidad económica con el fin de crear una empresa dedicada a la producción y
comercialización de aceite de oliva ecológico. Además, ...
Aura Sirvent, Miguel(Universitat Politècnica de València, 2020-01-07)
[ES] Estudio de alternativas de los procesos de produccion de aceite hasta su comercialización. Implica selección del proceso, evaluación economica-financiera y estudio y diseño de las mejores técnicas disponiobles prevención ...
Pérez Fernández, Aarón(Universitat Politècnica de València, 2018-10-17)
[ES] La producción de aceite de oliva se ha incrementado a lo largo de las últimas décadas, siendo el alperujo uno de los residuos generados por las almazaras. El alperujo contiene una gran cantidad de materia orgánica, ...
[ES] El proyecto a desarrollar consta de una rehabilitación de un edificio ya existente. Este pertenece a un conjunto de edificios que conforman una almazara. Debido a su desuso como almacén, se transforma en una vivienda ...
Ciudad García, Juan Francisco(Universitat Politècnica de València, 2019-10-01)
[ES] La tesis consiste en una auditoría energética a un complejo que se encarga de la elaboración de productos procedentes de la oliva, principalmente aceite de oliva. El objetivo de esta auditoría es optimizar los consumos ...
Rincón Millán, Juan; Rincón Caro, Juan Diego(Universitat Politècnica de València, 2018-12-01)
[ES] La Casa Cilla o Molino de los Diezmos de Espera es un edificio de estilo barroco que se construyó a finales del siglo XVIII para la recepción en especie de las rentas decimales, un impuesto derogado con la Ley de ...
Belda Castelló, Iván(Universitat Politècnica de València, 2024-07-15)
[ES] El objeto de este Trabajo Fin de Grado es la inscripción en el Registro de Establecimientos Agroalimentarios (R.E.A) de una instalación de una almazara en el término municipal de Mogente (Valencia). Esta inscripción ...
López Quintero, Javier Luis; García Molina, Diego Francisco; Montes Tubio, Francisco de Paula(Universitat Politècnica de València, 2018-03-26)
[EN] “Puente de Tablas” was an olive oil factory located in Priego de Córdoba (Spain). The original building had been lost due to urban reconstruction around the zone. This article summarizes a study of the primary location ...
Vallesquino, P.; Molina, A.(Universitat Politècnica de València, 2019-07-31)
[EN] Studies on water and oil two–phase flows, developed in helical pipe separators, are not numerous and seem to be currently restricted to the petrochemical industry. The present work has been done to study the performance ...
Amores del Rey, José Luis(Universitat Politècnica de València, 2020-09-16)
[ES] Las almazaras son industrias agroalimentarias donde a partir de la aceituna como materia prima se separa de estas aceitunas su aceite virgen a través de un proceso físico y de ahí su denominación de aceite de oliva ...