Torres Cartas, Sagrario(Universitat Politècnica de València, 2011-11-18)
En este vídeo se muestra cómo se realiza la medida de la absorbancia de unas disoluciones de patrón y muestra en un espectrofotómetro UV-Visible.
Además de ser la espectroscopía una técnica de análisis químico muy usual, ...
Torres Cartas, Sagrario(Universitat Politècnica de València, 2011-11-18)
En el vídeo se muestra cómo se preparan las disoluciones patrón y las disoluciones de muestra para poder determinar la concentración de nitritos en agua. Y la preparación de disoluciones patrón y muestra es un procedimiento ...
Castelló Albiñana, Andrea(Universitat Politècnica de València, 2021-07-19)
[ES] La adherencia es el atributo mecánico de la textura que permite evaluar el grado de pegajosidad de un alimento y se define como el trabajo que es necesario realizar con la lengua para despegar un producto pegado en ...
Marcos Martínez, María Dolores(Universitat Politècnica de València, 2008-01-09)
Breve introducción al análisis instrumental de materiales sólidos tanto orgánco como inorgánico mediante el registro de la variación del peso de la muestra en función de la temperatura, principalmente cuando se somete a ...
Torres Cartas, Sagrario(Universitat Politècnica de València, 2015-07-09)
Se describe el uso de la hoja de cálculo del LibreOffice, una suite de productividad gratuita de código libre, para representar gráficamente los datos experimentales de un Análisis Químico y, posteriormente, realizar el ...