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Listar por palabra clave "Antimicrobial extracts"

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Active Poly (Lactic Acid) Films with Rice Straw Aqueous Extracts for Meat Preservation Purposes

Vieira-De Freitas, Pedro Augusto; González Martínez, María Consuelo; Chiralt, A. (Springer-Verlag, 2023-11)

[EN] Aqueous extracts from rice straw (RS), using ultrasound-assisted reflux heating extraction (USHT) and subcritical water extraction (SWE), under two process conditions (160 degrees C, 7 bars; and 180 degrees C, 11 ...
Films activos de PHBV con extracto de paja de arroz obtenidos por extracción en agua subcrítica

González Sánchez, David Daniel (Universitat Politècnica de València, 2024-09-02)

[ES] Muchos subproductos agroalimentarios, como la paja de arroz, son ricos en fitoquímicos activos con actividad antioxidante y antimicrobiana, además de ser fuente de celulosa y otros biopolímeros de interés, cuyo ...

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