[EN] Sustainable and recycled materials are being used in a wide range of fields to solve a waste management problem and, at the same time, to confer them a second life. These materials include fruit stones of different ...
López Molina, Martina(Universitat Politècnica de València, 2019-01-08)
[ES] Tradicionalmente, los parámetros de calidad de los frutos se centraban en el aspecto exterior de los mismos. Sin embargo, en la actualidad los consumidores demandan productos agrarios a los que exigen además de una ...
Mulet Pons, Antonio(Université de Technologie chimique et de métallurgie (Sofia, Bulgarie), 2011)
[EN] Sorption isotherms determination of apricots and raisins. Sorption isotherms are an important information source in order to establish the stability of food products and their storage conditions. This work addresses ...
Martínez Sánchez, Óscar(Universitat Politècnica de València, 2016-10-07)
[ES] El Trabajo Final de Máster constará de un seguimiento de la evolución fenológica de
nuevos cultivares de albaricoquero y dos nuevos cultivares de plumcots a lo largo de un ciclo
vegetativo, abarcando desde enero ...
Mahiques Vallés, Rubén(Universitat Politècnica de València, 2020-11-27)
[ES] La línea de confección empleada tanto en los cítricos como en la fruta de hueso causa daños físicos y estéticos sobre los frutos de albaricoque, generando un gran porcentaje de destrío que podría solucionarse mediante ...
Olivares de María, Manuel Jesús(Universitat Politècnica de València, 2014-09-25)
[ES] El Trabajo Fin de Grado que se presenta, se basa en el seguimiento de la evolución
fenológica del albaricoquero a lo largo de un ciclo vegetativo, la evolución se estudia desde
enero hasta junio del 2014. La ...
Muñoz Sanz, Juan Vicente(Universitat Politècnica de València, 2013-02-25)
[ES] El mecanismo de Autoincompatibilidad gametofítica en Prunus es de especial importancia, ya que incide directamente en la produccion. En este trabajo se pretende estudiar con mayor profundidad las bases genéticas y ...
Muñoz-Sanz, Juan Vicente; ZURIAGA GARCÍA, ELENA; López, Inmaculada; Badenes, María L.; Romero Salvador, Carlos(Springer (Biomed Central Ltd.), 2017-04-26)
[EN] Background: Apricot (Prunus armeniaca L.) exhibits a gametophytic self-incompatibility (GSI) system and it is mostly
considered as a self-incompatible species though numerous self-compatible exceptions occur. These ...
[EN] This article investigates the sound absorption coefficient of materials manufactured from natural wastes. Fruit stones from some crops are one of the most available natural wastes in the Mediterranean Region. Recycled ...
Gómez Martínez, Helena(Universitat Politècnica de València, 2021-12-23)
[ES] Actualmente, hay un progresivo interés por una dieta equilibrada y saludable, rica en frutas y verduras con un efecto positivo en la salud y, particularmente, con alto contenido en antioxidantes. Paralelamente existe ...