Las levaduras del género Saccharomyces se encuentran entre los primeros microorganismos que fueron explotados por el hombre. Su habilidad para transformar diferentes azúcares en etanol y CO2, ha sido utilizada en la ...

[ES] El objetivo de este trabajo es modificar la temperatura de operación de un motor Stirling tipo beta, el cual fue originalmente diseñado y optimizado para trabajar a alta temperatura, mediante la sustitución del cigüeñal. ...

[ES] Las levaduras son unos de los microrganismos más versátiles, ampliamente utilizados en diversos procesos biotecnológicos. Esto es debido a sus características metabólicas, como la producción de etanol y la tolerancia ...