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Diseño de una planta de elaboración de cerveza artesanal en la comarca de la Marina Alta

Rodríguez Amaro, Pablo (Universitat Politècnica de València, 2024-10-03)

[ES] El objetivo de este Trabajo de Fin de Grado es el diseño de una planta industrial habilitada para la elaboración de cerveza artesanal. Además, en las mismas instalaciones se habilitará una zona de catas , ofreciendo ...
El empleo en el sector forestal de la Comunitat Valenciana: caracterización, análisis de fuentes estadísticas y propuesta de sistematización

Sirgado Vilata, Sebastián (Universitat Politècnica de València, 2018-10-03)

[ES] El sector forestal presenta diferentes problemas y carencias de diversa índole, uno de ellos radica en la infravaloración del potencial del sector forestal como generador de empleo, particularmente en el medio rural. ...
Synthesis and characterization of polyamide 1010 and evaluation of its cast-extruded films for meat preservation

Hernandez-Garcia, Eva; Pacheco-Romeralo, Marta; Pascual-Ramírez, Leonor; Vargas, Maria; Torres-Giner, Sergio (Elsevier, 2023-04)

[EN] This study holistically evaluates the potential of polyamide 1010 (PA1010) in the form of monolayer films for meat preservation applications. First, decamethylenediamine and sebacic acid, both derived from natural and ...
Uso transdisciplinar del análisis sistémico en la ecología y en la creación de arte contemporáneo. Cambios de paradigma en la Valencia del siglo XXI

Méndez Gallart, María José (Universitat Politècnica de València, 2023-04-18)

[ES] La presente investigación ha tenido como objetivo explorar el de modo en que el arte contemporáneo, puede contribuir a la adaptación biológica de los seres humanos desde la transición a la sostenibilidad de los ...

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