Arévalo Aguado, Jordi(Universitat Politècnica de València, 2019-10-22)
[ES] El en presente TFG se describirá la producción de ácido hialurónico a escala industrial por medio de un bioproceso. Se debe prestar especial atención al tipo de bioproceso seleccionado: microorganismo, sustrato, ...
Escobar Carrera, Xiomara Isabel(Universitat Politècnica de València, 2019-10-16)
[ES] En este proyecto se lleva a cabo el dise ̃no de una planta de biopro-ducci ́on de ́ácido l ́áctico a partir de residuos de la agricultura, para serm ́as concretos de la melaza. Se plantea su viabilidad, as ́ı como ...
Antonio Pérez, Aurora; Torres Huerta, Ana; Acata Gómez, Rígel; Delgado Duran, Roberto; Jaime Rodríguez, Manuel; García Díaz, César; García Huante, Yolanda; Calzada Frías, Jesus; Gómez Montes, Octavio; Gómez Sánchez, Carlos(Editorial Universitat Politècnica de València, 2021-09-28)
[EN] With the situation of the COVID-19 pandemic, professors had to accelerate their adaptation to the use of digital and remote media to continue with the education of students. Online teaching lab courses present great ...
Fito Suñer, Pedro José; Castelló Gómez, María Luisa; Castro Giráldez, Marta; Asensio Grau, Andrea(Editorial Universitat Politècnica de València, 2023-10-11)
This book shows the matter and energy balance application in biological and biotechnological systems, including multimedia tools to improve the understanding. The content is structured in three chapters: First chapter ...