Wu, Zhenhao(Universitat Politècnica de València, 2022-10-25)
[ES] El Blockchain es una de las tecnologías emergentes que cada vez está obteniendo mayor importancia debido a las características que aporta, tales como la transparencia, seguridad e inmutabilidad de los datos registrados ...
Galeano Revert, Ana; García-Sabater, José P.; Miralles Insa, Cristóbal(Universitat Politècnica de València, 2018-06-29)
[EN] The present work aims to analyse and identify a triple bottom-line business model of food retailing, in order to show a sustainable, replicable and non-scalable model in the agri-food sector, and to facilitate the ...