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Listar por palabra clave "Cabra"

Mostrando ítems 1-7 de 7

Análisis de la leche mediante la espectroscopia de infrarrojos para estimar la presencia de mamitis en ganado caprino

Orts Tejero, Yoel (Universitat Politècnica de València, 2021-09-29)

[ES] El objetivo de este trabajo fue el de hallar una metodología que permitiera determinar la presencia de mamitis subclínica en el ganado caprino a partir de los análisis realizados con la Espectroscopía de Infrarrojo ...
Efecto de la incorporación de la pulpa de naranja en la dieta de cabras lecheras sobre la producción, las características tecnológicas y el rendimiento quesero

Domínguez Gómez, María Jesús (Universitat Politècnica de València, 2015-05-11)

[EN] This study evaluated the effect of the inclusion of orange pulp in the diet of dairy goats on production, milk composition, cheese yield and RCS. For this, two diets were made, one of them (control diet) consisted of ...
Efecto de la temperatura de cuajado de la leche sobre el rendimiento quesero, la composición química y la valoración sensorial de quesos frescos de cabra

Crespo Pérez, Sara Isabel (Universitat Politècnica de València, 2017-02-09)

[EN] The cheese characteristics physico-chemical could be affected for different kind of factors related with raw material and the elaboration process. In this investigation, made at SAT Quesos la SABINA company, had ...
Efecto de la utilización de la hoja de limón sobre el balance Carbono y Nitrógeno, rendimiento lechero y producción de metano en cabras en lactación

Orquera Arguero, Karina Gabriela (Universitat Politècnica de València, 2017-11-27)

Today global warming, climate change and greenhouse gas (GHG) production are topics of great interest as it has been found that different human activities, including agriculture and livestock, are an important source of ...
ESTUDIO DE LA PRESENCIA DE MAMITIS EN LAS EXPLOTACIONES DEL ESQUEMA DE MEJORA GENÉTICA DE LA CABRA MURCIANO-GRANADINA DE LA C. VALENCIANA

Escoda Gutiérrez, Juan Alberto (Universitat Politècnica de València, 2012-05-31)

EL OBJETIVO DE ESTE ESTUDIO FUE ESTIMAR LA PREVALENCIA Y ETIOLOGÍA DE LAS IIM DE LAS EXPLOTACIONES DEL ESQUEMA DE MEJORA GENÉTICA, CONOCER LOS VALORES MEDIOS DEL RCS SEGÚN EL ESTADO SANITARIO DE LAS UBRES Y ESTABLECER UNA ...
Estudio sobre el crecimiento de bacterias proteolíticas y lipolíticas en leche y quesos obtenidos a partir de cabras tratadas con Enrofloxacina

Inat Trigueros, Carlos (Universitat Politècnica de València, 2016-06-21)

[ES] El presente trabajo pretende abordar la problemática del crecimiento de ciertos géneros bacterianos con metabolismo proteolítico y lipolítico en leche cruda de cabra. Este hecho tiene implicaciones directas en la ...
Propuesta metodológica para cuantificar emisiones contaminantes en cabras lecheras alimentadas con paja de arroz y hoja de naranja

Cerdà Molins, Marina (Universitat Politècnica de València, 2018-12-12)

[ES] Con el objetivo de aprovechar los residuos de la paja de arroz y de la hoja de naranjo para la alimentación animal, se hizo un estudio donde se utilizaron 10 cabras hembras de raza Murciano – Granadina en mitad de ...