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Resolución de problemas relacionados con mala circulación debido a la inmovilización de la pierna con escayolas tradicionales

Alonso Marín, Ramón (Universitat Politècnica de València, 2020-03-25)

[ES] El propósito del proyecto realizado es encontrar una solución a los problemas relacionados con la inmovilización de la pierna con escayola. El principal problema es la resolución de la mala circulación de la sangre ...
Safety evaluation of the food enzyme containing chymosin and pepsin from the abomasum of calves and cows

Lambré, Claude; Barat Baviera, José Manuel; Bolognesi, Claudia; Cocconcelli, Pier Sandro; Crebelli, Riccardo; Gott, David Michael; Grob, Konrad; Lampi, Evgenia; Mengelers, Marcel; Mortensen, Alicja; Rivière, Gilles; Steffensen, Inger-Lise; Tlustos, Christina; Van Loveren, Henk; Vernis, Laurence (Willey, 2021-06-09)

[EN] The food enzyme containing chymosin (EC 3.4.23.4) and pepsin (EC 3.4.23.1) is produced from the abomasum of Bos taurus purchased from different rennet manufacturers by Laboratorios Arroyo S.A. The food enzyme is ...
Safety evaluation of the food enzyme rennet containing chymosin and pepsin A from the abomasum of calves and cows

Lambré, Claude; Barat Baviera, José Manuel; Bolognesi, Claudia; Cocconcelli, Pier Sandro; Crebelli, Riccardo; Gott, David Michael; Grob, Konrad; Lampi, Eugenia; Mengelers, Marcel; Mortensen, Alicja; Rivière, Gilles; Steffensen, Inger-Lise; Tlustos, Christina; Van Loveren, Henk; Vernis, Laurence (Wiley, 2023-06)

[EN] The food enzyme containing chymosin (EC 3.4.23.4) and pepsin A (EC 3.4.23.1) is prepared from the abomasum of calves and cows (Bos taurus) by Chr. Hansen. The food enzyme is intended to be used in milk processing for ...

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