Zapata Alarcón, Juan(Editorial Universitat Politècnica de València, 2023-04-25)
[ES] El constante éxodo demográfico del mundo rural desde finales del siglo XX ha desembocado en la llamada “España vaciada” o “España despoblada”, un fenómeno generalizado que ha afectado incluso a espacios demográficamente ...
Calzado Espinosa, Laura(Universitat Politècnica de València, 2024-07-03)
[ES] Este estudio sumerge su mirada en las raíces culturales y culinarias de la provincia de Ciudad Real, específicamente en la comarca Campo de Calatrava, marcada por la influencia histórica de la Orden Militar de Calatrava. ...