Moreno Rodríguez, Álvaro(Universitat Politècnica de València, 2024-01-18)
[ES] Las administraciones locales se enfrentan al gran reto de conservar el patrimonio cultural urbanístico que poseen. Las progresivas demandas de las comunidades urbanas, el mercado inmobiliario y la cooperación ...
Navarro Blasco, José María(Universitat Politècnica de València, 2016-09-27)
[ES] El siguiente Trabajo Fin de Grado tiene por objeto la elaboración de un análisis estratégico para
estudiar la viabilidad de crear una empresa de bebidas refrescantes de baja graduación
alcohólica. En el mismo se ...
Belloch Romero, Inmaculada(Universitat Politècnica de València, 2016-09-08)
[ES] La elaboración del cava supone dos tipos de fermentaciones, principalmente llevadas a
cabo por la levadura S. cerevisiae. Una vez finalizada la primera fermentación se obtiene el
vino base, que se emb ...