Lozoya Díaz, Carlos(Universitat Politècnica de València, 2023-07-17)
[ES] En el presente trabajo final de grado se pretende analizar la problemática de los
consumidores celíacos, a través de un estudio de la normativa a cuatro ámbitos:
(internacional, europeo, nacional y autonómico) y ...
Pavez Higueras, Carolina(Universitat Politècnica de València, 2023-10-19)
[ES] Los sensores fotónicos son una de las alternativas más interesantes para el desarrollo de dispositivos de análisis con aplicación en múltiples campos como por ejemplo el diagnóstico médico, la seguridad alimentaria, ...