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Listar por palabra clave "Cephalosporins"

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Estudio sobre la calidad higiénica y la presencia de bacterias resistentes a antibióticos en verduras y frutas de consumo en crudo de cultivo ecológico

Sáez Rufete, Carmen (Universitat Politècnica de València, 2021-09-29)

[ES] El consumo de hortalizas crudas y fruta fresca es un pilar fundamental en una dieta saludable. Desde el punto de vista microbiológico pueden suponer un riesgo menor que otros alimentos, pero debemos tener en cuenta ...
Resistoma de comunidades bacterianas procedentes de cultivos ecológicos y convencionales

Valls Martí, Marta (Universitat Politècnica de València, 2023-09-14)

[ES] El debate arduo acerca de los cultivos de origen ecológico y sus beneficios frente a los cultivos convencionales sigue en pie hoy en día tras miles de estudios. Es evidente que los cultivos ecológicos proporcionan una ...

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