Hervás Rivero, Carlos(Universitat Politècnica de València, 2020-07-30)
[ES] La depresión endogámica afecta en mayor medida a los caracteres reproductivos, como el tamaño de camada en porcino. Recientemente, se ha demostrado que el determinismo de la depresión endogámica es heterogéneo a lo ...
Villaplana Velasco, Ana(Universitat Politècnica de València, 2018-09-18)
[ES] La deposición de altos niveles de grasa intramuscular, particularmente rica en ácido oleico, es
característica del cerdo ibérico. Estos dos parámetros, que definen en gran parte la alta calidad de
sus productos ...
Vizcaíno Escoto, Miguel(Universitat Politècnica de València, 2024-09-02)
[ES] En los últimos años, la microbiota intestinal se ha convertido en un área de estudio cada vez más importante debido a su relación con el fenotipo. En el sector porcino, el estudio de los efectos de la microbiota en ...