[ES] El plástico es un material omnipresente, cuyo uso se ha incrementado con la pandemia de la COVID-19, con nefastas consecuencias para el medio ambiente. Además, una cantidad no despreciable de materiales plásticos ...

[ES] El trabajo consiste en la caracterización del coeficiente de difusión (Dmol) de importantes compuestos farmacéuticos bajo condiciones (temperatura, presión, composición) imperantes en cromatografía de fluidos supercríticos ...

The effect of conventional and microwave pasteurization on the main flavonoids present in grapefruit juice and their stability throughout 2 months of refrigerated and frozen storage was evaluated. Individual flavonoids ...

[ES] El vino es uno de los productos gastronómicos más antiguos, admirados y celebrados de la cultura mediterránea. Hoy en día, está recogido como uno de los alimentos opcionales dentro de pirámide de la alimentación que ...

[ES] La gran resistencia de los plásticos y el uso frecuente de materiales plásticos nuevos (como botellas, latas, fibras, etc.) que no se reciclan, provoca que estos se acumulen en el medio ambiente, especialmente en ...

HPLC methods based on hydrophilic interaction chromatography (HILIC) have been recently applied to the analysis of biochemical compounds, related to the quality, in meat and poultry as well as meat products like cooked ham ...

[ES] Para hacer frente a las condiciones ambientales cambiantes, las plantas han sido capaces de desarrollar una inmensa variedad de mecanismos de defensa y adaptación. Uno de ellos es el llamado metabolismo secundario, ...

[CA] L’anàlisi de contaminants ambientals en aigua és complex a causa de la baixa concentració dels contaminants i la gran varietat de compostos presents en les mostres. Per aquests motius, en l’anàlisi d'herbicides en ...