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Desarrollo y caracterización de láminas multicapa basadas en recubrimientos dobles de polihidroxialcanoato sobre sustrato de papel para aplicaciones de envasado sostenible de alimentos

Navarro Palacios, Clara (Universitat Politècnica de València, 2021-09-07)

[ES] El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar y la evaluar el comportamiento de láminas de papel recubiertas, en ambas caras, por films biodegradables de polihidroxibutirato-co-hidroxivalerato (PHBV). Con este ...
Evaluacion de la vida útil de alimentos grasos envasados en films de polihidroxibutirato-co-hidroxivalerato reforzados con celulosa microfibrilada

Sánchez San Millán, Rodrigo (Universitat Politècnica de València, 2022-10-18)

[ES] Los biopolímeros surgen como respuesta a la actual demanda del sector del envasado de los alimentos de nuevos materiales procedentes de fuentes renovables y biodegradables. En trabajos previos se han desarrollado y ...
Preparación y caracterización de films de Polihidroxibutirato-co-hidroxilaverato reforzados con microfibras de celulosa de interés para la conservación de alimentos

Barrasa Hernandez, Hector (Universitat Politècnica de València, 2021-10-06)

[ES] Recientemente ha aumentado la sensibilidad de nuestra sociedad ante el efecto de los envases plásticos convencionales sobre el medioambiente, lo que ha fomentado el desarrollo de nuevos materiales derivados de recursos ...

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