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Identification of transcription factors potencially involved in the juvenile to adult phase transition in Citrus

Castillo, M.C.; Forment Millet, José Javier; Gadea Vacas, José; Carrasco, JL; Juarez, J.; Navarro, L.; Ancillo, G. (Oxford University Press (OUP): Policy B - Oxford Open Option A, 2013-11)

[EN] The juvenile to adult transition (JAT) in higher plants is required for them to reach reproductive competence. However, it is a poorly understood process in woody plants, where only a few genes have been definitely ...
OPTIMIZACIÓN DE LA FORMULACIÓN Y TEMPERATURA DE ATOMIZACIÓN DE UN LICUADO DE POMELO PARA LA OBTENCIÓN DE UN POLVO DE ALTA CALIDAD Y ESTABILIDAD

González Zamora, Freddy Javier (Universitat Politècnica de València, 2019-03-27)

[ES] La tendencia alimentaria actual indica que el consumo diario de frutas y verduras es parte fundamental de una dieta saludable. El formato de fruta deshidratada en polvo aumenta la vida u'til del producto, adema's de ...
SELECCIÓN DEL MEJOR PROCESO PARA LA OBTENCIÓN DE POMELO EN POLVO (Citrus Paradisi) DE ALTA CALIDAD NUTRITIVA, FUNCIONAL Y SENSORIAL

Agudelo Sterling, Claudia Marcela (Universitat Politècnica de València, 2017-05-08)

The general objective of this study was to analyse freeze-drying (FD) and spray- drying (SD) and to select the best process to obtain a grapefruit powder of high nutritional, functional and sensorial quality. With this ...

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