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Proyecto básico de acondicionamiento de la fachada litoral de la playa de la Garrofera. Ordenación del frente litoral. (T.M. Valencia)

Tudela Vicent, Marcos (Universitat Politècnica de València, 2016-09-01)

[EN] This basic project for upgrading the coastline of the beach Garrofera. Alternative proposal "Spatial coastal front" arises from the need to restore the dune space. The dune area is deteriorated mainly due to the ...
Tapones microporosos con espiga de roble en el embotellado de un vino de la variedad Monastrell: efectos sobre el contenido fenólico, estabilidad del color, composición aromática y caracterización sensorial

Castelló Blanco, Mateu (Universitat Politècnica de València, 2019-12-26)

[ES] La crianza del vino se realiza comúnmente en las bodegas para incrementar la estabilidad de los vinos, suavizar la astringencia y obtener aromas más complejos. No obstante, esta tiene un impacto significativo en los ...

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