Pastor Férriz, María Teresa(Universitat Politècnica de València, 2011-12-13)
En el presente trabajo se han ensayado 62 accesiones de azafrán procedente de diferentes países (Azerbaiyán, Francia, India, Irán, Italia, Marruecos, Nueva Zelanda, España y Turquía), de las que 48 son españolas y 14 ...