Calvo Ramírez, Alejandro(Universitat Politècnica de València, 2013-11-20)
[ES] Un tercio de la producción de alcachofa se destina a la industria, donde un 70-85% de la materia prima se transforma en residuos sólidos. Para una adecuada gestión de estos residuos es necesario conocer sus propiedades ...
Cebrián I Ortega, Arnau(Universitat Politècnica de València, 2021-10-05)
[CA] Els olis essencials son substàncies intensament aromàtiques responsables de les fragàncies de
diferents òrgans vegetals, com poden ser flors, fulles i fruits. Aquests olis tenen múltiples
aplicacions ...
Cebrián Ortega, Guillem(Universitat Politècnica de València, 2017-07-18)
[CA] L'obtenció d'olis essencials de plantes aromàtiques pot realitzar-se a partir de material
fresc, immediatament després de la seua recol·lecció, o després d'un procés d'assecat que pot
dur-se a terme mitjançant ...