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Desarrollo de sistemas microestructurados de sílice como soporte con función antimicrobiana sobre Staphylococcus aureus

Abril Gisbert, Blanca (Universitat Politècnica de València, 2015-09-02)

[EN] Caprylic acid is a saturated fatty acid characterized as a natural antimicrobial compound. Conventional antibiotics can produce resistant antimicrobial, and therefore, consumers demand the development of natural ...
Efecto de distintos componentes de aceites esenciales sobre el crecimiento y formación de guayacol por Alicyclobacillus spp en zumos

Grau Martínez, Sergio (Universitat Politècnica de València, 2023-07-18)

[ES] Alicyclobacillus spp. engloba una serie de bacterias gram positivas, termófilas, acidófilas y generadoras de esporas que contaminan y se reproducen en distintos zumos de frutas. Este microorganismo alterante produce, ...
Estudio de la actividad antimicrobiana de micropartículas de sílice sobre Escherichia coli

Esteve Gaviña, Aïna (Universitat Politècnica de València, 2015-10-05)

[ES] El uso inapropiado de los antibióticos puede producir microorganismos resistentes y favorece su aparición, propagación y persistencia. Además, la resistencia a antibióticos requiere la administración de elevadas dosis ...

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