Palomino Chamizo, Sofía María(Universitat Politècnica de València, 2022-01-07)
[ES] Debido a la actual situación de pandemia presente en el mundo desde 2020, es común encontrar establecimientos con medidas de prevención como tomar la temperatura de los clientes y reducir al mínimo el contacto. El ...
Juan Morales, Jéssica(Universitat Politècnica de València, 2022-03-04)
[ES] En el siguiente Trabajo Fin de Máster se propone el diseño y desarrollo de un nuevo soporte de viajes para la Empresa Municipal de Transporte de Valencia para facilitar el pago del transporte público dentro de la ...
Fernandez-Caballero-Fariñas, Maria Dolores; Contreras, Marina; Sanchez-Jimenez, Virginia; Benedito Fort, José Javier; Garcia-Perez, J.V.(Elsevier, 2021-05)
[EN] This study tests the feasibility of air-coupled ultrasound for the characterization of the textural properties of pork burger patties. The samples were prepared by mixing lard at different percentages (0, 20, 40, 60 ...
Torres Moliner, David(Universitat Politècnica de València, 2022-10-07)
[ES] Las tarjetas de crédito, el método de pago mayormente usado alrededor del mundo, hacen
uso del protocolo EMV para poder comunicar la transacción bancaria de una forma cómoda y
segura. La comunicación entre la tarjeta ...