Sayas Alberola, Javier(Universitat Politècnica de València, 2023-10-16)
[ES] Este Trabajo de Fin de Grado pretende explicar y sintetizar las principales crisis alimentarias que ha sufrido nuestro país, indagando en algunas de ellas, para ello se ha buscado información a través de periódicos, ...
Noguera Margaix, Patricia(Universitat Politècnica de València, 2020-10-07)
[ES] Las recientes crisis alimentarias que se han dado en España en el último año ponen de manifiesto que la seguridad alimentaria es un tema que todavía no está resuelto. En este sentido, la búsqueda de nuevas técnicas ...