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Listar por palabra clave "Culinary center"

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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    On Site_Paisaje entre muros: Agrocenter + Agromuseo + Centro culinario 
    Pabón Medina, Alberto (Universitat Politècnica de València, 2021-01-18)
    [ES] Enmarcado en el borde norte de Valencia, encontramos un territorio rico en tradición y cultura, como es la huerta, sumido en la incertidumbre que trae consigo la expansión urbana. Así mismo, los trazados de la V-21 y ...
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    Slow Food, Centro Gastronómico en La Albufera 
    Ferrer Sarmiento, Tatiana (Universitat Politècnica de València, 2020-01-28)
    [ES] Se busca generar un espacio donde transmitir conocimientos culinarios siguiendo la filosofía Slow Food. Se desarrollan una serie de estancias destinadas al aprendizaje en los edificios que compone La Trilladora ...