The selection of a primary model to describe microbial growth in predictive food microbiology often appears to be subjective. The objective of this research was to check the performance of different mathematical models in ...
Esquembre Hernández, Miguel(Universitat Politècnica de València, 2020-01-28)
[ES] En base a los principios del movimiento Fluxus surgido durante la década de los 60 en Estados Unidos y Europa y liderado por George Maciunas (1931-1978), los cuales promulgaban destruir cualquier límite entre el arte ...
Cano Navarro, Ignacio(Universitat Politècnica de València, 2022-10-20)
[ES] El propósito de este trabajo es estudiar la posible relación entre el sentimien- to de los habitantes de la ciudad de Nueva York sobre países relevantes para los ciudadanos estadounidenses y las posteriores visitas a ...