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Antimicrobianos naturales presentes en colorantes alimentarios

Guardiola San Román, Tania (Universitat Politècnica de València, 2020-12-28)

[ES] Una de las mayores preocupaciones de la industria alimentaria son las enfermedades causadas por microorganismos patógenos presentes en los alimentos. Para evitar esto se suelen utilizar conservantes de origen químico, ...
Desarrollo de membranas basadas en policaprolactona, ácido poliláctico y sus mezclas, cargadas con curcumina, mediante electrohilado uni- y co-axial para aplicaciones en Ingeniería Tisular

Olivas Alonso, Carmen (Universitat Politècnica de València, 2020-07-13)

[ES] La Ingeniería Tisular actualmente trata de combinar biomateriales y moléculas biológicamente activas a liberar con el fin de influir y alterar el comportamiento celular, ofreciendo la posibilidad de tratar enfermedades ...
DEVELOPMENT OF CONTROLLED DRUG DELIVERY SYSTEMS OF POLYMERIC NANOMEDICINES ASSOCIATED TO SCAFFOLDS FOR TISSUE REGENERATION

Rodríguez Escalona, Gabriela de Jesús (Universitat Politècnica de València, 2016-05-02)

[EN] Nowadays, one of the biggest concerns that permanently keep the attention of main important sectors of human society is health. Modern medical science is compromised with not only providing good adequate treatments ...

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