RiuNet repositorio UPV
:
Listar por palabra clave

Buscar en RiuNet

Listar

Todo RiuNet

Mi cuenta

Acceder

Ayuda RiuNet

Admin. UPV

Listar por palabra clave "Daily intake"

Mostrando ítems 1-2 de 2

Assessment of safety margins of exposure to non-genotoxic chemical substances in food

Doménech Antich, Eva Mª; Martorell Alsina, Sebastián Salvador (Elsevier, 2017)

[EN] The concept of Food Safety Margin (FSM) was introduced in microbiological risk analysis as an alternative approach to risk characterization within the informed-risk decision-making process. Its aim was to verify ...
Comparación del riesgo debido a la presencia de arsénico y plomo en café peruano

Tafur Becerra, Rosa Paola (Universitat Politècnica de València, 2024-07-15)

[ES] Perú es uno de los principales exportadores de café en el mundo. Su consumo se relaciona con efectos positivos para la salud como su aporte en nutrientes, antioxidantes y cafeína, disminución de la mortalidad, diabetes ...

Mostrando ítems 1-2 de 2