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Admin. UPV

Listar por palabra clave "Dairy"

Mostrando ítems 1-9 de 9

A Stochastic Goal-Based Economic Order Quantity Model for Dairy Products

Mubiru, Kizito Paul; Ssempijja, Maureen N. (Universitat Politècnica de València, 2024-03-21)

[EN] Resilient efforts are still sought to optimize the inventory of dairy products under demand uncertainty. Several industries operate under uncertainties that severely affect company performance. In this paper, a ...
Effect of Milk-Feeding Frequency and Calcium Gluconate Supplementation on Growth, Health, and Reproductive and Metabolic Features of Holstein Heifers at a Rearing Farm

Revilla-Ruiz, Ángel; Carulla-Pascual, Patricia; Fernandez-Novo, Aitor; De Mercado, Eduardo; Perez-Navarro, Alejandro; Patron-Collantes, Raquel; Sebastián, Francisco; Pérez-Garnelo, Sonia S.; González-Martín, Juan V.; Estellés, F.; Villagrá, Arantxa; Astiz, Susana (MDPI AG, 2024-05)

[EN] We compared the effects of milk-feeding in 288 Holstein calves (72 per group) which were fed twice (2F) or thrice (3F) daily, with or without the addition of hydrogenated fat-embedded calcium gluconate (G) supplemented ...
Estudio técnico del manejo de la ternera y novilla Holstein sobre los parámetros reproductivos y la producción lechera en la 1º lactación

Sañudo Espinosa, Juan Pablo (Universitat Politècnica de València, 2013-01-09)

[ES] Revisión bibliográfica sobre el crecimiento y desarrollo de novillas Holstein en etapa de cría y recría. Realización de un estudio sobre correlación entre variables de crecimiento, reproducción y producción láctea ...
Heat stress effects in milk yield and milk traits at farm scale

Galán, E.; Sanchís Jiménez, Elena María; Estellés, F.; Calvet, S.; Del Prado, A. (Cambridge University Press, 2016)
Influencia de las alteraciones digestivas de la población sénior sobre la digestibilidad in-vitro de productos lácteos

Sánchez García, Janaina (Universitat Politècnica de València, 2019-10-08)

[ES] El envejecimiento es un proceso biológico que desencadena en una serie de cambios estructurales y funcionales, provocando alteración y deterioro a nivel del tracto digestivo, lo cual provoca maldigestión y malnutrición ...
Patterned Biolayers of Protein Antigens for Label-Free Biosensing in Cow Milk Allergy

Juste-Dolz, Augusto Miguel; Fernández-Sánchez, María Estrella; Puchades, Rosa; Avella-Oliver, Miquel; Maquieira Catala, Angel (MDPI AG, 2023-02)

[EN] This paper focuses on creating one-dimensional diffractive grooved structures of antigen proteins on glass substrates for the label-free detection of antibodies to dairy allergens. In particular, the fabrication of ...
Proyecto para nave de 1000 cabras de leche y centro de ordeño: cálculo de los sistemas hidráulicos

Nuño Pérez, Sergio (Universitat Politècnica de València, 2017-09-13)

[ES] Un ganadero encarga el diseño de una nave para 1000 cabras lecheras y del correspondiente centro de ordeño, pero considerando la posibilidad de que en un futuro se pueda ampliar la explotación hasta un máximo de ...
Quantitative estimation of the impact of caprine arthritis encephalitis virus infection on milk production by dairy goats

Martínez Navalón, Bernardo; Peris Ribera, Cristófol Josep; Gómez, Ernesto; Peris, Bernat; Roche, María Luz; Caballero, Concepción; Goyena, Elena; Berriatua, Eduardo (Elsevier, 2013-08)

[EN] This retrospective study investigated milk production losses associated with serological evidence (serostatus) of caprine arthritis encephalitis virus (CAEV) infection over one lactation in 4543 Murciano-Granadina ...
Uso de subproductos de frutos rojos en la elaboración de diferentes alimentos

Clemente García, Laura (Universitat Politècnica de València, 2020-12-28)

[ES] En la actualidad, es cada vez mayor la demanda de productos beneficiosos para la salud, además de apetecibles, deben presentar buenas propiedades sensoriales y tecnológicas. Es por ello, que surge la necesidad, por ...