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Gobernanza alimentaria y derecho a la alimentación. Una aproximación a la compra pública en la alimentación escolar de El Salvador.

García García, Lidia (Universitat Politècnica de València, 2025-01-13)

[ES] El objetivo de esta investigación es contribuir al desarrollo de la gobernanza para el derecho a la alimentación, desde una perspectiva de innovación social, a través del análisis de la política de compra pública para ...
Incorporación del enfoque basado en derechos humanos en el proyecto: Construcción escuela rural para la comunidad el Rebalse, municipio de Cihuatlàn, Estado de Jalisco-México

González Gómez, Diana Carolina (Universitat Politècnica de València, 2016-11-23)

[ES] El presente proyecto profesional incorpora el enfoque basado en derechos humanos al proyecto realizado por la Asociación Civil Ayuda Humanitaria México: escuela rural para la comunidad el Rebalse, municipio de ...
Los conceptos de la alimentación

García García, Lidia (Universitat Politècnica de València, 2020-07-20)

Este artículo define y relaciona los principales relacionados con la alimentación hoy en día: derecho a la alimentación, seguridad alimentaria y soberanía alimentaria.
Participación social para la seguridad alimentaria en comunidades escolares mexicanas de educación básica

Hernández Ramírez, José Cutberto (Universitat Politècnica de València, 2024-05-03)

[EN] In Mexico, there is a high childhood prevalence of obesity and metabolic syndrome, nevertheless, there are marginal community movements that seek to enforce children's right to health. The objective of this research ...

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