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Listar por palabra clave "Distribuidores"

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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    La venta a pérdidas en la cadena alimentaria 
    Balaguer Miralles, Carla (Universitat Politècnica de València, 2023-09-05)
    [ES] En los últimos años, las leyes que rigen en el territorio español con acuerdo al establecimiento de los precios a lo largo de la cadena alimentaria han sufrido modificaciones con el fin de conseguir precios más justos ...
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    Organic produce: a study of consumer and specialist distributor preferences 
    Sánchez, Mercedes; Sanjuán, Ana I.; Gil Roig, José M.; Gracia, Azucena; Soler, Francisco (Universitat Politècnica de València, 2002)
    [EN] Increasing concern about food security and environmental consevation might enhance demand for ecological food products. However, consumption has not kept pace with production. Higher prices than conventional food ...