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Caracterización de la resistencia fenotípica y presencia de genes de resistencia a antibióticos betalactámicos y carbapenémicos en bacterias aisladas de productos agrícolas frescos cultivados en Valencia.

González Pampliega, Claudia (Universitat Politècnica de València, 2024-07-24)

[ES] A lo largo de los últimos años, se ha producido un auge en el consumo de verduras de cultivo ecológico por la creencia popular de que son más saludables y de mejor calidad, al ser cultivados sin usar fertilizantes ...
Evolution of the Antibiotic Resistance Levels, Multi-Resistance Patterns, and Presence of Antibiotic Resistance Genes in E. coli Isolates from the Feces of Breeding Hens during the Rearing Period

Fenollar-Penadés, Alejandro; Catalá-Gregori, Pablo; Tallá-Ferrer, Vicente; Castillo López, María-Ángeles; García-Ferrús, Miguel; Jiménez Belenguer, Ana Isabel (MDPI AG, 2024-08)

[EN] The food chain acts as an entry point for antibiotic resistance to reach humans and environment. Because of the importance of the poultry sector, we investigated the prevalence and evolution of antibiotic resistance ...
Identificación de microorganismos patógenos resistentes a antibióticos en muestras comerciales de pollo en España

Kuper Dormidontov, Miguel Ángel (Universitat Politècnica de València, 2024-09-02)

[ES] Los antibióticos son sustancias que inhiben a las bacterias, desde su descubrimiento en 1928 han sido utilizados para el tratamiento contra enfermedades infecciosas salvando así millones de vidas. Tanto fue su ...
Prevalence and Characterization of Beta-Lactam and Carbapenem-Resistant Bacteria Isolated from Organic Fresh Produce Retailed in Eastern Spain

Jiménez Belenguer, Ana Isabel; Ferrús Pérez, Mª Antonia; Hernández Pérez, Manuel; García Hernández, Jorge; Moreno Trigos, Mª Yolanda; Castillo López, María-Ángeles (MDPI AG, 2023-02)

[EN] "Abstract: Fresh fruits and vegetables are potential reservoirs for antimicrobial resistance determinants, but few studies have focused specifically on organic vegetables. The present study aimed to determine the ...
Resistoma de comunidades bacterianas procedentes de cultivos ecológicos y convencionales

Valls Martí, Marta (Universitat Politècnica de València, 2023-09-14)

[ES] El debate arduo acerca de los cultivos de origen ecológico y sus beneficios frente a los cultivos convencionales sigue en pie hoy en día tras miles de estudios. Es evidente que los cultivos ecológicos proporcionan una ...