Colechá Arce, Raquel(Universitat Politècnica de València, 2021-07-16)
[CA] El formatge de Tronchón és un formatge tradicional elaborat amb llet d'ovella
o cabra a la zona del Maestrat (províncies de Castelló, Terol i Tarragona) que
es troba dins de la marca de qualitat CV (Comunitat ...