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Listar por palabra clave "Enterobacteriaceae"

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Estudio de la prevalencia de Escherichia coli, Salmonella spp. y enterobacterias resistentes a antibióticos en huevos de gallina convencionales y ecológicos

Gamón Marco, Pablo (Universitat Politècnica de València, 2024-09-02)

[ES] Actualmente muchos microorganismos tienen resistencias frente a antibióticos ya sean intrínsecas, extrínsecas o adquiridas con el tiempo. Las enterobacterias son un grupo diverso de esas bacterias que incluyen ...
Monitoring of cleanliness and disinfection in dairies: Comparison of traditional microbiological and ATP bioluminescence methods

Carrascosa, Conrado; Saavedra, Pedro; Millán, Rafael; Jaber, José R.; Pérez, Esteban; Grau Meló, Raúl; Raposo, Antonio; Mauricio, Cristina; Sanjuán, Esther (Elsevier, 2012-12)

The levels of aerobic contamination at different points in the production chain (curd vat, filler, mould, table and tank) at five cheese factories were analysed using contact plates, dipslides and bioluminescence methods. ...

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